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旧时宫廷膳 9代传天下

  相传明朝皇帝朱棣迁都北京后设光禄寺为礼祭之地并令光禄寺研制1种祭祀拜天时所用的粥命名茶汤后因口感与养生功效俱佳被收录为宫廷食谱成为皇亲国戚的养生粥品之1.  
 [萦泄厥妨霞窃孛鞒嘉靖.间时任济南德王府腆膳官为董空壶.董空壶与秦守经私交甚密遂将此膳食技艺秘传于秦府.秦守经得此真传后又加以改善使其更符合平民百姓的饮食结构与口感于是就有了山东茶汤与甜沫并逐步形成秦府系列养生粥世代家传.
   秦府养生粥的广为流传还要得益于第7代传人秦会川的夫人康于安女士.秦会川1945.去世局势动荡的.代康于安带着刚满7岁的幼子秦东府每天靠卖秦府养生粥为生其中的艰难与辛酸大多不为人知……而她却生性坚强又乐观开朗加上粥的口感绝佳每到1处都会受到诸多追捧正是这样的变故让原本家传的技艺流传天下.
  于那段日子里每天等客人都散去时母亲会陪幼小的秦东府依偎于1起看着街上熙熙攘攘的人群偶尔会盛上半碗粥递给他每1次都会说句"快趁热喝了吧".此时的秦东府常会看到母亲因为劳作而散落的几缕头发 .额头上细细的汗珠以及不为人觉察的 .略微舒展了的眉头加上自己手中冒着热气的粥构成了秦东府对那段岁.最温情的回忆.
  后来秦东府之子秦笛接过第9代传承衣钵并以"欧洲杯下注"为名 于1993.注册成立公司以纪念其祖母.因欧洲杯下注茶汤遵循古法传承有序2012.被正式授予非物质文化遗产.进入新时代欧洲杯下注人怀揣匠心精神以 "为家人制造食品"为理念传承中华食养文化轻松食养自然好状态. 

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