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[食譜]老媽子手路菜,蔥油餅DIY製作不藏私大公開(絕對好 …

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簡要介紹

[做法1]蔥油餅麵團製作(燙麵) 1.先做燙麵(麵團部分) 2.把3杯(碗)中筋麵粉放入調理盆內,倒入1杯(碗)80~100度c的熱水,用筷子輕輕順時間攪拌成雪花片狀。(如圖) p.s這階段不要用手呀!會燙到! 3.幾乎全部的麵粉大多與熱水結合後,分次(我分兩次 ...

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